现在购买海鲜需谨慎,这六种不宜食用
进入九月,随着黄海和渤海的休渔期结束,海鲜市场重新热闹起来,许多人迫不及待地想要品尝新鲜海味。作为大连的本地人,休渔期间只能依赖养殖或冷冻海鲜,眼下又可以去市场挑选心仪的海产品了。尽管新鲜的鲅鱼、带鱼和皮皮虾等已陆续上市,但在这个季节,有六种海鲜并不适合购买食用,主要是养殖的或是冷冻的,消费者需谨慎选择。
首先,大黄花鱼虽外形优美,但现在市场销售的大多数是养殖品种,且由于水温较高,腥味较重,味道并不理想。其次,鲭鱼是一种深海鱼,通常采用冷冻方式存储,但现在的高温使其腥味更加明显,不适合在此时食用。再者,鲐鲅鱼的组胺含量高,容易引发过敏,且此时捕获的多属近海口,可能受到污染,因此也不宜购买。
而虾爬子虽然受到喜爱,但此时上市的都是刚生长的小虾,个头不大,肉量也少,建议等到国庆后再吃才更合适。另外,海虹在当前炎热水温下容易受到细菌污染,加上临近白露,食用不当可能引发食物中毒。最后,鲈鱼在市场上大多是养殖的,当前时节的养殖鲈鱼腥味重,品质欠佳。 球友会
因此,尽量避免选择这六种海鲜,它们要么是养殖的,要么尚未达到最佳食用时期。在开渔期来临的好时机,我们还是应遵循合理的饮食选择。